সেহেরি-ইফতারে যা খাবেন | আমাদের নাঙ্গলকোট
সর্বশেষ সংবাদ
◈ বঙ্গবন্ধুর মানবিক গুনাবলী ও ধর্মীয় চেনতা-মোহাম্মদ হেদায়েত উল্লাহ ◈ সুপ্রিম কোর্টের অবকাশকালীন সব ছুটি বাতিল! ◈ সংবিধান থেকে রাষ্ট্রধর্ম ইসলাম বাদ দেয়া সেই লিগ্যাল নোটিশ প্রত্যাহার ◈ বিশ্ব পর্যটন দিবস ও আমাদের সম্ভাবনা ◈ মোল্লা নিয়ে আলোচনা -সমালোচনা- এ,কে,এম মনিরুল হক ◈ বাইয়ারা প্রবাসী কল্যাণ ইউনিট’র বাহারাইন শাখা কমিটি গঠন ◈ পাই যে কৃপার ভাগ – মোঃ জহিরুল ইসলাম। ◈ কুমিল্লায় শিশু ধর্ষণের অভিযোগে জুতা পেটা খাওয়া ছাত্রলীগ নেতাকে দল থেকে বহিষ্কার ◈ সামাজিক সংগঠন ”খাজুরিয়া সমাজ কল্যাণ সংস্থার” ১৫ সদস্য বিশিষ্ট কমিটি গঠন ◈ দৌলখাঁড় উচ্চ বিদ্যালয়ের নতুন প্রধান শিক্ষক শাহ আলম মজুমদার ◈ শিক্ষকদের মূল্যায়ন কতক্ষণ করবে- জহিরুল ইসলাম ◈ শুধু ভুলে যাই- গাজী ফরহাদ

সেহেরি-ইফতারে যা খাবেন

9 July 2014, 3:13:37

দৈনিক আমাদের নাঙ্গলকোট ডেস্ক:

সবাইকে পবিত্র রমজানের শুভেচ্ছা। বছর ঘুরে আবারো হাজির হয়েছে মাহে রমজান। মহান আল্লাহর পাকের কাছ ক্ষমা প্রার্থণার জন্য পুরো মাস সিয়াম সাধনা করেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা।

রোজা রাখার পাশাপাশি বেশি বেশি করে ইবাদত করা হয়। সে সাথে পবিত্র রমজানে যতœশীল হতে হয় নিজের ও পরিবারের প্রতি। আপনি প্রতিদিন কি খাচ্ছেন এ ব্যাপারে একটু সতর্ক থাকুন।

সেহেরিতে বেশি তেল-মশলাযুক্ত খাবার না খাওয়াই ভালো। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে ভাজা-পোড়া কিংবা তেলের খাবার বেশি খেয়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবেন না। তাছাড়া এই রোদ, এই বৃষ্টির আবহাওয়ায় আমাদের একটু বাড়তি সচেতনতা তো চাই-ই।

সেহেরিতে পরিমিত খাবার খাবেন। আর আপনার স্বাভাবিক খাদ্য তালিকায় যা থাকে তাই রাখবেন, বাড়তি তেল মশলাযুক্ত খাবার একেবারেই রাখবেন না। মাংস বাদ দিয়ে মাছের আইটেম রাখতে পারেন, সবজি আরে সালাদের ভাগটা যেন মাছ-মাংসের তুলনায় একটু বেশিই থাকে।

সেহেরির জন্য বেগুন চাটনি, পটল পাতুরী – এই সবজির আইটেমগুলো রান্না করতে পারেন। যাদের ঘরে ডায়াবেটিসের রোগী আছে তারা সেহরিতে করলা ভাজি, তেলে ভাজা করলা রেসিপিগুলোও রাখতে পারেন। এর সাথে পাতলা ডাল থাকতে পারে প্রতি সেহরিতে। তবে মাংস সেহরিতে না থাকাই ভালো।

সাধারণত আমরা ইফতারে ভাজা এবং তেলে তৈরি খাবার পছন্দ করি। সারাদিন রোজা রাখার পর এইসব ভাজা-পোড়া খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, তাই ইফতারিতে পরিমিত খাবার খাবেন। ইফতারিতে ফল এবং শরবত-পানীয় জাতীয় খাবার রাখবেন প্রতিদিনের তালিকায়।

Amader Nangalkot'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।  আমাদের নাঙ্গলকোট পত্রিকা তথ্য মন্ত্রনালয়ের তালিকাভক্তি নং- ১০৫।

পাঠকের মন্তব্য: